Kakaová hmota GHANA, Čokoládovna Troubelice
Související produkty
Hmotnost: 100g
Skladem
EAN: 1007838323812
121 Kč
/ ks
108,04 Kč
bez DPH
Hmotnost: 500g
Skladem
EAN: 1007838323829
605 Kč
/ ks
540,18 Kč
bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Skladem
EAN: 1007838323836
1 210 Kč
/ ks
1 080,36 Kč
bez DPH
Detailní popis produktu
Kakaová hmota z Ghany zaujme jemnou texturou a příjemnou čokoládovou chutí s ořechovými tóny. Charakteristická je sladká vůně připomínající pražené oříšky.
Kakaová hmota je drcená na menší kousky, díky čemuž se snadno rozpouští. Hodí se nejen pro domácí výrobu čokolády a dezertů, ale také pro ceremoniální účely.
100% kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech. Přirozeně obsahuje přibližně 50–55 % kakaového másla a je základní surovinou pro výrobu kvalitní čokolády.
Použití:
- k pečení a vaření sladkých i slaných pokrmů
- pro výrobu domácí čokolády a dezertů
- k přímé konzumaci – často bývá označována jako „100% čokoláda v surovém stavu“
- pro kakaové ceremonie a přípravu nápojů
Složení: kakaové boby
Země původu: Ghana
Šetrné zpracování kakaových produktů:
Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 °C.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 2410 kJ (586 kcal) |
| tuky | 52,41 g |
| z toho: nasycené mastné kyseliny | 31,11 g |
| sacharidy | 1,3 g |
| z toho: cukry | <0,40 g |
| vláknina | 26,4 g |
| bílkoviny | 14,16 g |
| sůl | 0,064 g |
Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.
Gastro balení:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakaová hmota |
|---|---|
| Vlastnosti: | Bez lepku, Vegan |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.