Popis

KAKAOVÉ MÁSLO natural - VE ZLOMCÍCH

dodáváme ve dvou variantách: 

* NATURAL 
* DEODORIZOVANÉ = částečně zbaveno vůně 

Lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů, resp. kakaové hmoty, vzniká kakaové máslo. Kakaové máslo se používá na zjemnění chuti čokolády při její výrobě. 
Výhodou kakaového másla je jeho odolnost vůči vysokým teplotám (cca 200°C). 
Má velice jemnou čokoládovou chuť a vůni. 

Kakaové máslo lze použít na pečení, vaření a smažení (sladkých a slaných pokrmů). Kakaové máslo se používá i v kosmetice na velmi suchou pleť a různá kožní onemocnění. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

BALENÍ: 
* 100 g 
* 200 g
* 500 g 
* 1000 g 

GASTRO BALENÍ:

* 5 kg 
* 25 kg