Kakaová hmota BIO, Čokoládovna Troubelice

od 357 Kč / ks od 310 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Kakaová hmota BIO vyrobená z výjimečných ekvádorských kakaových bobů. 

Detailní informace

Hmotnost: 500g
Skladem
357 Kč / ks
310 Kč bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Skladem
680 Kč / ks
591 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

100% BIO kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 50-55% kakaového másla. 
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 

Dá se použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda v surovém stavu". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.

Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů.

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Země původu: Ekvádor


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  2410 kJ (586 kcal)
tuky   52,41 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny   31,11 g
sacharidy    1,3 g
     z toho: cukry    <0,40 g
vláknina 26,4 g
bílkoviny   14,16 g
sůl   0,064 g
 

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.


Gastro balení:

5 kg
* 25 kg pytel

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakaová hmota
Vlastnosti: Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: