Kakaová hmota, Čokoládovna Troubelice
Související produkty
Hmotnost: 100g
Skladem
EAN: 1007838302022
145 Kč
/ ks
129,50 Kč
bez DPH
Hmotnost: 200g
Skladem
EAN: 1007838302039
290 Kč
/ ks
258,90 Kč
bez DPH
Hmotnost: 500g
Skladem
EAN: 1007838302046
721 Kč
/ ks
643,80 Kč
bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Skladem
EAN: 1007838302015
1 442 Kč
/ ks
1 287,50 Kč
bez DPH
Detailní popis produktu
100% kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech. Obsahuje cca 50-55% kakaového másla.
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou.
Použití:
- k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů
- k přímé konzumaci - bývá označována jako tzv. "100% čokoláda v surovém stavu"
Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů, struktura je hrubší, chuť velmi hořká, kyselá a jsou v ni cítit rozmanité podtóny.
Složení: kakaové boby
Země původu: Ekvádor
Šetrné zpracování kakaových produktů
Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 °C.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 2410 kJ (586 kcal) |
| tuky | 52,41 g |
| z toho: nasycené mastné kyseliny | 31,11 g |
| sacharidy | 1,3 g |
| z toho: cukry | <0,40 g |
| vláknina | 26,4 g |
| bílkoviny | 14,16 g |
| sůl | 0,064 g |
Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.
Gastro balení:
* 5 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakaová hmota |
|---|---|
| Vlastnosti: | Bez lepku |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis diskuzí
JJ
Janina
Jana Jakubková
Janina
Jana Jakubková
Úžasná čokoláda, mňam