Kakaové boby
Kakaové boby jsou semena kakaovníku pravého, která se ukrývají v přibližně 30 cm velkém plodu. Jsou základní surovinou pro výrobu poctivé čokolády a zároveň je můžete konzumovat i přímo, podobně jako oříšky, a to pražené i nepražené. Nabízíme ekvádorské kakaové boby odrůdy Arriba Nacional. Patří mezi nejkvalitnější a nejznámější na světě a jsou typické svým výjimečným aroma a chutí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Ekvádorské kakaové boby Arriba Nacional jsou skvělé nejen jako surovina pro další zpracování, ale i k přímé konzumaci. Můžete je mlsat podobně jako oříšky, a to oloupané i neoloupané (se slupkou).
Pokud boby nadrtíte, snadno je využijete i v kuchyni na přípravu pokrmů. Skvěle se hodí do granoly, kaší, jogurtu, sušenek nebo na zdobení dezertů, kde dodají výraznou kakaovou chuť a příjemnou křupavost.
Pražené kakaové boby jsou křehčí než nepražené a mají výraznější chuť a vůni po čokoládě.