OSLAVTE S NÁMI 9. NAROZENINY DOPRAVOU ZDARMA K OBJEDNÁVCE NAD 700 KČ! AKCE PLATÍ DO PŮLNOCI 22. 1. PRO ČR I SK ZÁKAZNÍKY. NEPLATÍ PRO VELKOOBCHODNÍ ODBĚRATELE.

Kakaový prášek natural BIO 10/12, Čokoládovna Troubelice

od 91 Kč / ks od 79 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Kakaový prášek BIO z nepražených ekvádorských kakaoých bobů v RAW kvalitě.

OMLOUVÁME SE ZA NEDOSTUPNOST KAKAOVÉHO PRÁŠKU. NASKLADNĚNÍ PŘEDPOKLÁDÁME ZAČÁTKEM ROKU 2022.

Detailní informace

Hmotnost: 200g
Momentálně nedostupné
91 Kč / ks
79 Kč bez DPH
Hmotnost: 500g
Momentálně nedostupné
221 Kč / ks
192 Kč bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Momentálně nedostupné
414 Kč / ks
360 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

OMLOUVÁME SE ZA NEDOSTUPNOST KAKAOVÉHO PRÁŠKU. NASKLADNĚNÍ PŘEDPOKLÁDÁME ZAČÁTKEM ROKU 2022.

Na pečení doporučujeme použít naši kakaovou hmotu nebo čokoládové zlomky - obojí můžete nastrouhat a přidat do těsta, použít na výrobu polev, čokoládových krémů a domácích čokolád.

Ekvádorské kakao je označováno za jedno z nejkvalitnějších, má výjimečnou chuť i aroma. Je vyrobeno z NEPRAŽENÝCH ekvádorských kakaových bobů (odrůda Arriba Nacional) v RAW kvalitě. Obsahuje minimálně 10% kakaového másla.

Nepražené kakao lze použít na pečení nebo do mléka k přípravě nápoje.

Nejedná se o holandské kakao, které je alkalizované (při této metodě se snižuje obsah zdraví prospěšných flavonoidů, které mají antioxidační účinek).

Kakaový prášek vzniká lisováním kakaové hmoty. Při tomto procesu se oddělí kakaové máslo cca 45% a zbytek hmoty, která zůstane, je tzv. kakaový koláč (torta, cocoa cake), který obsahuje cca 10 až 12 % kakaového másla. Po rozemletí "koláče" vzniká kakaový prášek. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  1450 kJ (349 kcal)
tuky   13,10 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny 7,86 g
sacharidy    14,6 g
     z toho: cukry    0,45 g
vláknina 37,2 g
bílkoviny  24,65 g
sůl   0,047 g
 
Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

 

 

Gastro balení:
*
5 kg

* 25 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakaový prášek
Vlastnosti: Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné