V PŘEDVÁNOČNÍM OBDOBÍ PROSÍM POČÍTEJTE S DELŠÍ DOBOU DODÁNÍ ZÁSILEK (cca 1 týden). DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ.

Kakaový prášek natural 10/12, Čokoládovna Troubelice

od 79 Kč / ks od 69 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Kakaový prášek z nepražených ekvádorských kakaoých bobů v RAW kvalitě se sníženým obsahem tuku.

Detailní informace

Hmotnost: 200g
Skladem
79 Kč / ks
69 Kč bez DPH
Hmotnost: 500g
Skladem
192 Kč / ks
167 Kč bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Skladem
360 Kč / ks
313 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Ekvádorské kakao je označováno za jedno z nejkvalitnějších, má výjimečnou chuť i aroma. Je vyrobeno z NEPRAŽENÝCH ekvádorských kakaových bobů (odrůda Arriba Nacional) v RAW kvalitě. Obsahuje minimálně 10% kakaového másla.

Nepražené kakao lze použít na pečení nebo do mléka k přípravě nápoje.

Nejedná se o holandské kakao, které je alkalizované (při této metodě se snižuje obsah zdraví prospěšných flavonoidů, které mají antioxidační účinek).

Kakaový prášek vzniká lisováním kakaové hmoty. Při tomto procesu se oddělí kakaové máslo cca 45% a zbytek hmoty, která zůstane, je tzv. kakaový koláč (torta, cocoa cake), který obsahuje cca 10 až 12 % kakaového másla. Po rozemletí "koláče" vzniká kakaový prášek. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Složení: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla minimálně 10%.


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  1450 kJ (349 kcal)
tuky   13,10 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny 7,86 g
sacharidy    14,6 g
     z toho: cukry    0,45 g
vláknina 37,2 g
bílkoviny  24,65 g
sůl   0,047 g
 

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.


Gastro balení:

* 5 kg
* 25 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakaový prášek
Vlastnosti: Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: