Kakaová hmota, dóza 500g, Čokoládovna Troubelice

352 Kč / ks 306 Kč bez DPH
Skladem

Kakaová hmota vyrobená z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

100% kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 53% kakaového másla. 
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 

Dá se použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.

Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů.


POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Balení: 500 g dóza

Země původu: Ekvádor


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  2410 kJ (586 kcal)
tuky   52,41 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny   31,11 g
sacharidy    1,3 g
     z toho: cukry    <0,40 g
vláknina 26,4 g
bílkoviny   14,16 g
sůl   0,064 g
 

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakaová hmota
Hmotnost: 0.5 kg
Vlastnosti: Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: