Kakaové máslo deodorizované GASTRO, Čokoládovna Troubelice

od 3 027 Kč / ks od 2 702,70 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Deodorizované kakaové máslo je částečně zbaveno vůně.

Termín naskladnění zatím nejsme schopni sdělit. 

Detailní informace

Hmotnost: 5 kg
Momentálně nedostupné
3 027 Kč / ks
2 702,70 Kč bez DPH
Hmotnost: 25 kg
Momentálně nedostupné
12 792 Kč / ks
11 421,40 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

KAKAOVÉ MÁSLO deodorizované - VE ZLOMCÍCH, pytel

dodáváme ve dvou variantách: 

* NATURAL 
* DEODORIZOVANÉ = částečně zbaveno vůně 

Termín naskladnění zatím nejsme schopni sdělit. 

Lisováním rozdrcených kakaových bobů, resp. kakaové hmoty, vzniká kakaové máslo. Kakaové máslo se používá na zjemnění chuti čokolády při její výrobě. 
Výhodou kakaového másla je jeho odolnost vůči vysokým teplotám (cca 200°C). 

Kakaové máslo lze použít na pečení, vaření a smažení (sladkých a slaných pokrmů). Kakaové máslo se používá i v kosmetice na velmi suchou pleť a různá kožní onemocnění. 


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  3700 kJ (899 kcal)
tuky   99,81 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny   59,48 g
sacharidy    0,2 g
     z toho: cukry    <0,40 g
bílkoviny   <0,20 g
sůl   <0,005 g
 

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.


BALENÍ: 

* 5 kg pytel
* 25 kg
 karton

Doplňkové parametry

Kategorie: GASTRO BALENÍ
Vlastnosti: Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: