Novinka Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Kakaový prášek natural BIO 10/12, Čokoládovna Troubelice

68 hodnocení
 

Kakaový prášek BIO z nepražených ekvádorských kakaoých bobů v RAW kvalitě se sníženým obsah tuku.

od 69 Kč
od 60 Kč / ks bez DPH
Výrobce Čokoládovna Troubelice
Kategorie Kakaový prášek
Zvolte variantu
Kakaový prášek natural BIO 10/12, Čokoládovna Troubelice Kód produktu KPNB10200 Hmotnost: 200g Skladem 69 Kč / ks
   
Kakaový prášek natural BIO 10/12, Čokoládovna Troubelice Kód produktu KPNB10500 Hmotnost: 500g Skladem 145 Kč / ks
   
Kakaový prášek natural BIO 10/12, Čokoládovna Troubelice Kód produktu KPNB101 Hmotnost: 1 kg Skladem 279 Kč / ks
   
 

KAKAOVÝ PRÁŠEK NATURAL BIO (10/12) se sníženým obsahem tuku  

Ekvádorské kakao je označováno za jedno z nejkvalitnějších, má výjimečnou chuť i aroma. Je vyrobeno z NEPRAŽENÝCH ekvádorských kakaových bobů (odrůda Arriba Nacional) v RAW kvalitě. Obsahuje minimálně 10% kakaového másla.

Nepražené kakao lze použít na pečení nebo do mléka k přípravě nápoje.

Nejedná se o holandské kakao, které je alkalizované (při této metodě se snižuje obsah zdraví prospěšných flavonoidů, které mají antioxidační účinek).

Kakaový prášek vzniká lisováním kakaové hmoty. Při tomto procesu se oddělí kakaové máslo cca 45% a zbytek hmoty, která zůstane, je tzv. kakaový koláč (torta, cocoa cake), který obsahuje cca 10 až 12 % kakaového másla. Po rozemletí "koláče" vzniká kakaový prášek. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.


Balení:

* 200 g 
* 500 g 
* 1 kg 

Gastro balení:
*
5 kg

* 25 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.