Kakaové máslo natural PYTEL, Čokoládovna Troubelice

od 3 027 Kč / ks od 2 632 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Kakaové máslo má velice jemnou čokoládovou vůni.

Detailní informace

Hmotnost: 5 kg
Skladem
3 027 Kč / ks
2 632 Kč bez DPH
Hmotnost: 25 kg
Skladem
12 792 Kč / ks
11 123 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů, resp. kakaové hmoty, vzniká kakaové máslo.

Kakaové máslo se používá na zjemnění chuti čokolády při její výrobě, ale také na pečení, vaření a smažení (sladkých a slaných pokrmů). Kakaové máslo se používá i v kosmetice na velmi suchou pleť a různá kožní onemocnění. 

Výhodou kakaového másla je jeho odolnost vůči vysokým teplotám (cca 200°C). 
Má velice jemnou čokoládovou vůni. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Kakaové máslo dodáváme ve dvou variantách:

* NATURAL 
* DEODORIZOVANÉ = částečně zbaveno vůně (momentálně nedostupné)


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  3700 kJ (899 kcal)
tuky   99,81 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny   59,48 g
sacharidy    0,2 g
     z toho: cukry    <0,40 g
bílkoviny   <0,20 g
sůl   <0,005 g
Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

BALENÍ: 

*5 kg pytel
* 25 kg
 karton

 

Doplňkové parametry

Kategorie: GASTRO BALENÍ
Vlastnosti: Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: