• 1 z 2
 

Kakaový prášek natural 20/22, Čokoládovna Troubelice

121 hodnocení
 

Kakaový prášek z nepražených ekvádorských kakaoých bobů v RAW kvalitě s 20-22% kakaového másla.

od 74 Kč
od 64 Kč / ks bez DPH
Výrobce Čokoládovna Troubelice
Kategorie Kakaový prášek
Zvolte variantu
Kakaový prášek natural 20/22, Čokoládovna Troubelice Kód produktu KPN20200 Hmotnost: 200g Skladem 74 Kč / ks
   
Kakaový prášek natural 20/22, Čokoládovna Troubelice Kód produktu KPN20500 Hmotnost: 500g Skladem 163 Kč / ks
   
Kakaový prášek natural 20/22, Čokoládovna Troubelice Kód produktu KPN201 Hmotnost: 1 kg Skladem 313 Kč / ks
   
 

KAKAOVÝ PRÁŠEK NATURAL (20/22)

S obsahem 20-22% kakaového másla, z jedinečných ekvádorských kakaových bobů - ekvádorské kakao.

Ekvádorské kakao je označováno za jedno z nejkvalitnějších, má výjimečnou chuť i aroma Je vyrobeno z NEPRAŽENÝCH ekvádorských kakaových bobů (odrůda Arriba Nacional) v RAW kvalitě. Obsahuje 20-22% kakaového másla. Nepražené kakao lze použít na pečení nebo do mléka k přípravě nápoje.

Nejedná se o holandské kakao, které je alkalizované (při této metodě se snižuje obsah zdraví prospěšných flavonoidů, které mají antioxidační účinek).

Kakaový prášek vzniká lisováním kakaové hmoty. Při tomto procesu se oddělí kakaové máslo cca 45% a zbytek hmoty, která zůstane, je tzv. kakaový koláč (torta, cocoa cake), který obsahuje cca 20 až 22 % kakaového másla. Po rozemletí "koláče" vzniká kakaový prášek. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st. 


Balení:

* 200 g 
* 500 g 
* 1 kg 

Gastro balení:
* 5 kg
* 25 kg

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
dostupnost kakaového prášku 20/22 15.9.2016 13:56
Dobrý den, prosím, kdy očekáváte dodávku kakaového prášku 20/22? Alespoň na měsíce, jestli ho bude možné objednat na Vánoční pečení nebo spíše ne? Přeji hezký den Lenka
Nealkalizovane? 13.5.2016 12:46
Dobry den, je tento kakaovy prasek upraven alkalizaci jako vetsina ostanich nebo ne? Dekuji
8.12.2015 19:31
Dobrý den, bude prosím toto zboží možné objednat ještě do Vánoc? Děkuji za odpověď.
Re: 9.12.2015 08:06
Dobrý den, jakmile budeme vědět přesný datum naskladnění zboží, budeme zákazníky informovat (newsletterem, přes FB, na e-shopu), že dne ..... spustíme možnost objednání kakaového prášku (10/12 i 20/22) tak, aby zboží bylo doručeno ještě do Vánoc. Hezký den, Bačíková Jitka - Čokoládovna Troubelice.
dostupnost 18.5.2015 10:39
Dobrý den, bude toto zboží dostupné do konce května? děkuji
Re: dostupnost 9.12.2015 12:03
Dobrý den, děkuji moc za rychlou odpověď. :)
Re: dostupnost 19.5.2015 08:44
Dobrý den, toto zboží bohužel nebude skladem do konce května. Snad se nám podaří zajistit kak. prášek 20/22 v dodávce v červenci 2015. Děkujeme za pochopení.
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.